Cozil partenaire des petits producteurs de café du Brésil
Présente sur le marché du café depuis plus de 30 ans, l'entreprise Cozil bénéficie d'une double implantation, à Paris par son équipe commerciale, et à São Sebastião do Paraíso au cœur du Brésil par ses petits producteurs de café.
La région de production du Minas Gerais est située à plus de 900 mètres d'altitude en zone tropicale. C'est cette altitude qui rend son climat si spécifique avec une moyenne de 14 degrés durant la journée pendant les mois les plus froids et 28 degrés pour les journées les plus chaudes et son terroir si particulier qui font historiquement de cette zone une des plus réputés pour la qualité de ses plantations de café.
Cozil réunit autour de son fondateur Jérôme Fraissignes des amis producteurs Brésiliens sélectionnés pour leur passion dans le développement de cafés d'exception.
Ces entreprises familiales de producteurs respectent des modes de productions traditionnels qui permettent d'atteindre une qualité exceptionnelle et en font aujourd'hui les meilleurs du Brésil. Jérôme Fraissignes fait le lien entre ses amis petits producteurs de café du Brésil et le consommateur Français, pour diffuser plus largement une meilleure qualité à moindre coût.
Mots-clés: Producteur de café, Minas Gerais, petits producteurs, café du brésil, Cozil, cafés d'exception, producteurs